イタリアンcaffe ほっぺ

アマトリチャーナにサラダとドリンクを添えたランチを楽しんだ人は、ショートパスタのもちもちした食感や、ベーコンの存在感、トマトソースの爽やかさを印象に挙げています。温めたフォカッチャをソースにつけて食べたという話もあり、皿の最後まで味わう組み合わせが想像できます。

イタリアンcaffe ほっぺの掲載メニューでは、アマトリチャーナはパンチェッタと濃厚なトマトソースの一皿。同じパスタでも、カルボナーラはパンチェッタ、卵、ペコリーノチーズを使うタイプで、チーズの濃厚さやベーコンのうまみを楽しんだという声があります。ソースの爽やかさに惹かれるならアマトリチャーナ、チーズをしっかり味わいたいならカルボナーラ、と気分で選び分けられます。

パスタをもう少し別の方向から選ぶなら、ムール貝とじっくり炒めた野菜にミントを合わせた一皿や、バジルの濃厚さと爽やかさを説明に掲げるジェノベーゼも。牛肉のパスタを注文した人からは、肉がほろほろだったという感想も寄せられており、メニューにはボロネーゼが載っています。

食後に添えたいのはティラミス。メニューの説明では、エスプレッソとアマレットのジュレ、ザクザクしたクランブル、ふわとろのマスカルポーネクリームを重ねています。ティラミスをボロネーゼと一緒に楽しんだ人もいて、食事から甘いものまで通して選ぶときの候補になります。

飲み物は、掲載メニューにコーヒーやカフェラテのほか、ワイン、生ビールも。食後のコーヒーを楽しんだという声もあり、ランチにパスタと一杯を合わせるのも、ドルチェとカフェメニューでひと息つくのもよさそうです。